۴ ماده غذایی که بیماری قلبی را ضربه فنی می کند

در زندگی امروزی با توجه به استرس و اضطراب هایی که در جوامع وجود دارد بسیاری از انسان ها ممکن است از بیماری های قلبی رنج ببرند با این حال به گفته متخصصان برخی مواد غذایی به حفظ سلامت قلب کمک می کنند. به همین منظور در ادامه به نقل از “هلثی فود” به چند ماده غذایی مفید برای حفظ سلامت قلب خواهیم پرداخت.

عسل طبیعی

عسل طبیعی به علت داشتن انواع مواد معدنی ارزشمند و سالم مانند منیزیم و سدیم در بهبود سلامت قلب بسیار موثر است. همچنین خاصیت آنتی اکسیدانی عسل مانعی بزرگ در برابر التهابات و رادیکال های آزاد تولیدی در بدن است. مصرف عسل طبیعی باعث کاهش فشارخون بهبود آریتمی های قلبی کاهش سطح تری گلیسرید خون کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) می شود.

مغز گردو

وجود اسید های چرب غیر اشباع در گردو می تواند به کاهش سطح LDL و تری گلیسرید کمک کند. همچنین در یک مطالعه نشان داده شد افرادی که بیش از چهار بار در هفته از گردو استفاده می کنند ۳۷ درصد کمتر دچار بیماری های قلبی می شوند. وجود ترکیبات آنتی اکسیدانی در داخل گردو نیز می تواند سبب کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو شود.

زعفران

مواد موجود در زعفران از طریق افزایش دفع چربی و کلسترول در مدفوع و در نتیجه کاهش غلظت سرمی تری گلیسرید و LDL سبب بهبود سلامت قلب می شود. همچنین زعفران سبب کاهش پلاک های موجود در رگ ها شده و از سکته های قلبی پیشگیری می کند.

سیر

شواهد حاصل از مطالعات نشان می دهند که سیر باعث کاهش فشار خون سیستولیک و دیاستولیک و کاهش تری گلسیرید و کلسترول خون می شود. سیر می تواند از ترومبوز و تجمع پلاک ها در اطراف دیواره رگ ها جلوگیری کند. همچنین سیر خاصیت ارتجاعی و پرفیوژن مویرگی را افزایش داده و از این طریق یک عامل محافظتی برای قلب است.