یک علت عجیب برای چاقی؛ گرسنگی را با تشنگی اشتباه نگیرید/ خوردنِ آگاهانه یعنی چه؟

الهه جعفرزاده: بدن انسان یک سیستم پیچیده است که برای انتقال نیازهای خود دایما سیگنال هایی را ارسال می کند. دو مورد از اساسی ترین این علایم یا سیگنال ها، «گرسنگی» و «تشنگی» هستند؛ که گاهی اوقات می توان آنها را با یکدیگر اشتباه گرفت. ممکن است برای شما هم پیش آمده باشد که احساس گرسنگی کرده اید، اما خیال کرده اید که بدن شما در آن لحظه فقط به آب نیاز دارد، نه غذا. برای درک رابطه بین گرسنگی و تشنگی، لازم است با نحوه عملکرد این سیگنال ها آشنا شوید:

احساس گرسنگی، یکی از سیگنال های بدن برای نشان دادن نیاز به غذا است؛ که این احساس عمدتاً توسط معده و هورمون هایی مانند گرلین ایجاد می شود. در مقابل، تشنگی سیگنال بدن برای اعلام نیاز به هیدراتاسیون است که توسط هیپوتالاموس مغز مدیریت می شود.

سیگنال های گرسنگی و تشنگی مسیرهای مشترکی دارند که همین باعث می شود شما گاهی در تشخیص آنها سردرگم شوید. این همپوشانی می تواند منجر به این شود که افراد نیازهای بدن خود را اشتباه تفسیر کنند و زمانی که صرفاً تشنه هستند، غذا مصرف کنند یا بالعکس.

ماهیت فریبنده تشنگی

تفسیر حس تشنگی ممکن است گاهی دشوار باشد. تشنگی می تواند در افراد متفاوت ظاهر شود؛ برخی از افراد ممکن است تشنگی را به صورت خشکی دهان تجربه کنند، در حالی که برخی دیگر ممکن است تا زمانی که آب ننوشند، هرگز متوجه نشوند که چقدر تشنه بودند. شدت تشنگی می تواند بسته به عوامل مختلف مانند رژیم غذایی، سطح فعالیت و سلامت کلی متفاوت باشد. در نتیجه، نادیده گرفتن سیگنال های خفیف تشنگی طبیعی است و همین سبب می شود که این حس به اشتباه به عنوان گرسنگی تعبیر شود.

هیدراتاسیون؛ کلید درک سیگنال ها

هیدراتاسیون اصولی، یک جنبه اساسی برای درک دقیق سیگنال های بدن است. هیدراته ماندن برای سلامت کلی بسیار مهم است، زیرا آب در عملکردهای مختلف بدن از جمله هضم، گردش خون و تنظیم دما نقش دارد. کم آبی بدن می تواند منجر به مشکلات زیادی از جمله تغییر سیگنال های گرسنگی شود. وقتی دهیدراته یا کم آب هستید، بدن شما ممکن است سیگنال هایی شبیه گرسنگی ایجاد کند و شما را وادار به خوردن غیرضروری کند؛ که همین موضوع منجر به مصرف کالری غیرضروری و به عبارتی پرخوری می شود.

تغذیه آگاهانه؛ راه حل تشخیص درست گرسنگی و تشنگی

خوردنِ آگاهانه می تواند به شما کمک کند که تفاوت بین گرسنگی واقعی و تشنگی را به درستی درک کنید. غذا خوردن آگاهانه شامل توجه دقیق به سیگنال های بدن، آهسته غذا خوردن و مزه کردن هر لقمه است. این مسیله به شما این امکان را می دهد که با نیازهای واقعی بدن خود ارتباط برقرار کنید و آنها را به طور دقیق بشناسید.

با تمرین غذا خوردن آگاهانه، می توانید با سیگنال های بدن خود هماهنگ تر شوید و به مرور تشخیص دهید که واقعاً گرسنه هستید یا تشنه. این کار هم چنین از پرخوری جلوگیری می کند و باعث آبرسانی یا هیدراتاسیون بهتر بدن می شود.

چطور بدن خود را هیدراته نگه داریم؟

هیدراته ماندن فقط به معنای نوشیدن آب فراوان نیست. بسیاری از مواد غذایی هم محتوای آب بالایی دارند و می توانند گزینه های مفیدی بدین منظور باشند. مصرف خوراکی های آبرسان مانند هندوانه، خیار و پرتقال می تواند به حفظ تعادل مایعات بدن کمک کند. این مواد غذایی هم آب و هم مواد مغذی ضروری را برای بدن فراهم می کنند و منجر به ارتقای سلامت کلی می شوند.

آخرین وعده غذایی را چه زمانی بخوریم؟/ اعلام 5 دلیل علمی

5 ترفند برای احساس سیری بیشتر با خوردن غذای کمتر

اگر مدام احساس گرسنگی می کنید، این هفت ماده غذایی را بخورید

میل به شیرینی جات را چطور کنترل کنیم؟/ چند روش ساده برای کاهش میل به شیرینی و ترک آن

منبع: socialboat

47232